Almidones
Los almidones aportan una deliciosa diferenciación.
Los almidones son algunos de los ingredientes más flexibles y esenciales del mundo. Estos versátiles ingredientes aportan numerosas ventajas a las fórmulas de alimentos y bebidas, como espesamiento y ligazón, estabilidad a la congelación/descongelación, gestión de márgenes y mucho más.
Desde comidas congeladas y postres hasta yogures y salsas, los almidones pueden utilizarse en una gran variedad de aplicaciones y ofrecer etiquetas limpias y sencillas, mejor nutrición y texturas únicas que nunca creíste posibles.
Almidones nativos funcionales
Consiguen los beneficios en procesado y estabilidad de los almidones modificados tradicionales con la ventaja de una etiqueta sencilla y fácil de usar para el consumidor
Almidones modificados
Los almidones modificados, el almidón original de alto rendimiento, proporcionan comidas y tentempiés prácticos y sabrosos, en la mesa o sobre la marcha.
Por qué formular con almidones de Ingredion
Ingredion, proveedor líder de almidones funcionales nativos y modificados, ha continuado ampliando los límites de la innovación en almidones, desde mejoras en los procesos hasta nuevos materiales base e innovación en ingredientes. Nuestra experiencia en ingredientes, técnica y de mercado te ayuda a crear productos deliciosos y a diferenciar sus marcas.
Ingredion tiene la más amplia gama de almidones, incluidos la tapioca, la papa, el arroz y las arvejas, y su continuo progreso en su expansión proporciona a los fabricantes un suministro consistente y confiable, con trazabilidad y prácticas de negocio sustentables que son insuperables.
Tanto si buscas etiquetas limpias y sencillas, una mejor nutrición o una textura realmente única, nuestras soluciones de almidón que cambian el sector pueden aportar más valor a tus marcas. Explora nuestra página de soluciones texturizantes para obtener más información.
Hagamos realidad tus objetivos
Colaboración ágil. Amplia experiencia en formulación. Amplio portafolio de ingredientes a demanda. Estudio de mercado y conocimiento del consumidor.
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