Nutrición por reducción

Eliminar para mejorar

La textura y el sabor únicos de un jugo de fruta, sin toda el azúcar. Galletas suaves y de textura chewy reducidas en calorías y completamente libres de gluten. Pastas y fideos que son ricos en proteína pero con reemplazo de ingredientes alergénicos tales como soya, trigo, lácteos y huevos. Salsa blanca cremosa de sabor intenso pero baja en grasa.

¿Realmente pueden los consumidores tenerlo todo? Sí, pueden, y también tú. Con los centros de innovación Ingredoin Idea Labs™, es más fácil que nunca. Nuestros centros de innovación se encuentran alrededor del mundo y ofrecen un récord comprobado de velocidad y agilidad en desarrollar prototipos y lanzar nuevos productos.

Con comunicación continua y colaboración ágil, te ayudaremos a reducir azúcar, grasa, calorías, OGM y alérgenos en tus productos conservando cada gota de sabor, textura y funcionalidad. Con un alcance global y conocimiento local, siempre estamos descubriendo formas revolucionarias de acelerar tu desarrollo. Nuestras soluciones de ingredientes revolucionarias para la industria, en combinación con nuestros equipos de expertos técnicos y de mercado, pueden ayudarte a mantenerte por delante de las tendencias de nutrición.

Ofrece sabor y textura sin el azúcar o la grasa

Crea bebidas y aderezos reducidos en azúcar que no puedan ser distinguidos de las versiones con contenido completo de azúcar. Ofrece productos horneados deliciosos con menos calorías y un perfil de dulzor balanceado con nuestra gama de edulcorantes ENLITEN®.

Crea aderezos reducidos en aceite o huevo que no puedan ser diferenciados por los consumidores de sus versiones con contenido completo de grasa o huevo. Ofrece una crema ácida reducida en grasa que iguale al estándar de oro, o una sopa con la misma indulgencia que un producto con contenido completo de grasa. El cuerpo y espesor perfectos los dan los sistemas optimizados de textura N-DULGE® y PRECISA®.

Usando nuestros portafolios sin iguales de almidones, edulcorantes no calóricos y fibras, en combinación con nuestra tecnología única DIAL-IN® Technology, podemos llevar tus productos al mercado rápidamente; desde salsas brillantes y guarniciones que parecen altas en calorías hasta aderezos cuchareables y salsas barbecue y de tomate pulposas. Nuestro expertise en formulaciones y capacidades CULINOLOGY® te facilitan la transformación de tus productos saludables en los favoritos de última generación. 

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